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Health

Intolerancia a la lactosa

Cada día siento más cometarios acerca de los molestos síntomas que provoca la ingesta de leche de vaca, comentarios como “la leche me está cayendo mal”, “me hincho mucho luego de tomarla” o “me duele la panza luego de ingerirla”. Estos pueden ser síntomas de intolerancia a la lactosa, a continuación les cuento un poco sobre esta intolerancia y les aporto nociones generales de cómo hacer para evitar estos molestos síntomas. Recordando siempre que antes de comenzar a cambiar la alimentación, debe haber un diagnóstico realizado por un médico y luego, nosotros los nutricionistas, somos los encargados de ayudarlos a realizar un correcto tratamiento alimenticio. LAS RECOMENDACIONES GENERALES CUANDO EXISTE UN DIAGNOSTICO DE INTOLERANCIA A LA LACTOSA SON LAS SIGUIENTES: La latosa es un disacárido (hidrato de...

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Beneficios de la lactancia

Hola a todos !!! como han estado?, yo bien por suerte. Les cuento que esta semana fue la semana de la lactancia en Uruguay y por esta razón me parece importante hablar sobre todo de lo que importa, de esas cosas que tiene la leche materna dentro y que la convierte en "oro blanco". Nada se compara con su composición y la leche de formula deja mucho que desear a su lado, sobre todo por que esta leche artificial no tiene células vivas como son los linfocitos de nuestro sistema inmune, ademas sus proteínas no se digieren tan bien como la leche humana y la presencia de enzimas vivas con funciones especificas le da un plus a este oro humano. Con la leche materna, la madre...

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