Intolerancia a la lactosa
Cada día siento más cometarios acerca de los molestos síntomas que provoca la ingesta de leche de vaca, comentarios como “la leche me está cayendo mal”, “me hincho mucho luego de tomarla” o “me duele la panza luego de ingerirla”. Estos pueden ser síntomas de intolerancia a la lactosa, a continuación les cuento un poco sobre esta intolerancia y les aporto nociones generales de cómo hacer para evitar estos molestos síntomas. Recordando siempre que antes de comenzar a cambiar la alimentación, debe haber un diagnóstico realizado por un médico y luego, nosotros los nutricionistas, somos los encargados de ayudarlos a realizar un correcto tratamiento alimenticio. LAS RECOMENDACIONES GENERALES CUANDO EXISTE UN DIAGNOSTICO DE INTOLERANCIA A LA LACTOSA SON LAS SIGUIENTES: La latosa es un disacárido (hidrato de...