Receta de barrita casera de cereal light
Una buena opción para las personas que quieren bajar de peso y deben realizar colaciones son las barritas de cereales light. Para evitar ayunos prolongados les comparto esta receta muy fácil de elaborar y ademas hipocalorica 🙂
Ingredientes para unas 10/12barritas
Al llevar clara de huevo añadimos proteínas a las barritas, (100 g de clara de huevo tienen 11 g de proteínas).
- 200 g de copos de avena
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 150 g de trocitos de manzana desecadas al horno hasta que queden sin agua. (también puede ser frutillas, peras y duraznos).
- 2 claras de huevo a temperatura ambiente
- 80 g de yogur natural desnatado cremoso
- 3 cucharadas de mermelada de melocotón sin azúcar (la dietética)
- Una pizca de sal
Preparación
Precalentar el horno a 180 grados, y preparar una bandeja o molde apto para el horno con un poco de aceite de girasol que extendemos con una brocha de silicona o un papel de cocina. En un recipiente mediano batimos las claras de huevo y añadimos la cucharada de aceite de girasol.
A continuación añadir el yogur, las cucharadas de mermelada sin azúcar y la sal. Mezclar estos ingredientes y añadir la manzana previamente desecada al horno.
Mezclar estos ingredientes y a continuación añadir los copos de avena. Verter esta mezcla en la bandeja o molde y presionar con la espátula hasta alisar la masa. Calcula que queden sobre un dedo de grosor las barritas. Hornear durante 15 minutos a 180 grados más dos o tres de reposo.
Suerte !!! que te queden ricas !!!
